Apotheke Oberalm

Du bist, was du isst...

…noch nie in der Menschheitsgeschichte hat dieser Satz eine solche Bedeutung gehabt, wie er sie in unserer modernen Zeit bekommen hat. Wir leben in einer Zeit, in der wir unabhängig von der Jahreszeit und der Region, immer aus dem vollen Spektrum angebotener Lebensmittel wählen können. Hunger ist uns fremd geworden und die Energiedichte unserer Ernährung war noch nie so hoch. Man möchte also meinen, dass das Thema Ernährung uns keine Sorgen bereiten sollte. Gleichzeitig mit diesem Überangebot an Nahrung geht aber auch die höchste Anzahl an ernährungsbedingten Erkrankungen einher, die die Menschheit jemals gesehen hat. Woran liegt das also? Wenn es offensichtlich nicht an der Quantität unserer Ernährung liegt, muss es wohl an deren Qualität liegen. Ein großes Problem ist, dass wir verlernt haben, was gut für uns ist und was uns schadet. Wir haben die Entscheidung darüber was uns gut tut aus den Händen gegeben und überlassen sie Konzernen und Firmen. Mit dem Abgeben dieser ureigenen Verantwortung erklären wir uns damit einverstanden, dass Firmen, die zum größten Teil wirtschaftliche Interessen verfolgen, darüber entscheiden, was wir täglich zu uns nehmen.
Unsere Ernährung beeinflusst uns als Menschen in jedem Moment unseres Lebens. Umso wichtiger ist es, dass wir das was wir essen und unseren Kindern vorsetzen für die jeweiligen, höchst individuellen Bedürfnisse sinnvoll ist. Vorkonfektionierte Lebensmittel können nicht die Lösung sein.

In unseren Ernährungsworkshops versuchen wir Defizite aufzuzeigen und gute Alternativen anzubieten. Frei nach dem Motto: Du bist was du isst.

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